L’apparato digerente: come funziona e abitudini quotidiane

La digestione avviene ogni giorno, senza che ce ne accorgiamo. Ogni parte dell’apparato digerente ha un compito preciso: trasformare il cibo in nutrienti che l’organismo può utilizzare. Ecco una breve panoramica e alcune semplici abitudini quotidiane.

L’apparato digerente, passo dopo passo

• Bocca: la masticazione riduce il cibo in pezzi più piccoli e gli enzimi della saliva iniziano a scomporre l’amido.
• Esofago: il cibo scende verso lo stomaco grazie a contrazioni muscolari a onda (peristalsi).
• Stomaco: il succo gastrico, con acido ed enzimi, continua a scomporre il cibo, soprattutto le proteine.
• Intestino tenue: qui viene assorbita la maggior parte dei nutrienti, con l’aiuto degli enzimi del pancreas e della bile prodotta dal fegato.
• Intestino crasso: qui vengono assorbiti acqua ed elettroliti, e ciò che resta viene preparato per l’eliminazione.
• Batteri intestinali: l’intestino ospita una grande comunità di microrganismi che fermentano le fibre alimentari.

Abitudini quotidiane

• Un’alimentazione varia: ai pasti principali verdura, frutta, cereali integrali, legumi e una fonte di proteine.
• Fibre ogni giorno: avena, legumi, cereali integrali, verdura e frutta. Per gli adulti l’EFSA indica un apporto di circa 25 g di fibre al giorno.
• Acqua a sufficienza: soprattutto quando aumenti la quantità di fibre.
• Con calma: mastica bene e mangia a orari regolari.
• Alimenti fermentati: yogurt, kefir e crauti fanno parte della tradizione alimentare di molti paesi.
• Movimento ogni giorno: una passeggiata dopo il pasto è un’abitudine facile da prendere.

Enzimi digestivi e fibre negli integratori alimentari

Alcuni integratori alimentari contengono enzimi digestivi o fibre. Per esempio, l’enzima lattasi migliora la digestione del lattosio negli individui che hanno difficoltà a digerire il lattosio. I prodotti Biostile con enzimi e fibre sono:

• Protein Digest – enzimi digestivi, betaina cloridrato e zinco;
• Carbo Digest – 11 enzimi digestivi da fonti fungine, con zinco;
• Protex Fiber – 10 g di fibra di psillio per bustina;
• Liquid Micro Balance – arabinogalattano, inulina e beta-glucani in forma liquida.

Se i disturbi digestivi durano a lungo, parlane con il medico.

Questo articolo ha solo scopo informativo e non sostituisce il parere del medico o del farmacista.

Gli integratori alimentari non vanno intesi come sostituti di una dieta varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano.